[旅游资讯]厨师赴以色列教中餐烹饪 为在以中国游客提供更好服务

人民网北京12月8日电近日，应以色列旅游部和亚米的联合邀请，中国四大名厨孔乙己宴及制作部厨师、北辰洲际酒店厨师、喜来登酒店四点行政总厨张伟、顺丰四季制作部总监李小明等前往以色列厨师学校教授中式烹饪，为前往以色列的中国游客提供更好的中式服务。

以色列游客增长势头强劲，我们致力于为中国游客提供更好的服务

据了解，近年来，中国赴以色列游客数量逐年增加，年增长率接近40%。据估计，2015年将有4.5万多名中国游客前往以色列，越来越多的中国游客选择以色列作为他们的目的地。

以色列国家旅游部亚洲事务司司长石宝乐先生告诉记者，通常有两个因素阻碍游客前往目的地，一个是航班限制，另一个是签证等软限制。在航班方面，海航空公司于今年9月正式宣布，将从2016年4月28日起直飞以色列。目前，以色列航空公司空公司经营从北京到特拉维夫的直飞航线，而海航空公司将增加空的运力，更好地满足中国游客的需求。同时，在签证方面，我们一直在努力简化签证相关手续和手续，为中国游客提供最大的便利。中国有句话说，人以食为天，这也说明了饮食对中国游客的重要性，这也是以色列国家旅游部邀请中国厨师来以色列教授中国烹饪的初衷。

四个厨师去四个地方教中国家常菜

活动期间，安排了四名厨师在特拉维夫、希瑟、蒂贝利亚和埃拉特的厨师学校进行交流，并向以色列厨师教授中国菜。

对中国游客来说最受欢迎的中国菜宫保鸡丁和鱼香茄子已经被转移到以色列厨师学校。来自北京孔乙己的厨师陈庆说，在教授中国菜的过程中，厨师们也了解了以色列的饮食文化。这不仅为中国游客在以色列享受美味的中餐奠定了基础，也为中国厨师了解以色列美食提供了平台。北京北辰洲际酒店的厨师马建萍厨师告诉记者，由于以色列对饮食有严格的标准，有些食材在以色列很难找到，所以在教学过程中只能在当地使用，这不仅满足了中国人对食材和调料的需求，也让以色列厨师将来能做得更好。

将来，将提供更多的中国服务来满足游客的需求

12月3日，以色列国家旅游部也在特拉维夫为这次中餐烹饪研讨会召开了媒体见面会。会上，四位厨师向以色列媒体和厨师代表展示了中餐的技巧，并邀请在场的相关人士一起品尝中餐。会上气氛很热烈，很多以色列厨师告诉记者，没想到中餐会有这么多变化。

以色列国家旅游局局长阿米尔·哈莱维告诉记者，邀请中国厨师在以色列教授和交流烹饪也是以色列国家旅游局的事情。欢迎加入中国就绪计划。我们正在努力培养更多的中国导游，希望能为中国游客提供更好的中文讲解服务。中餐对中国游客的重要作用也是我们决定开展这次厨师交流活动的出发点。我们希望通过这次活动，以色列厨师可以学习中国菜，感受中国菜的魅力。在不久的将来，我相信越来越多的以色列酒店和餐馆将能够为中国游客提供更加正宗和美味的中国菜。我们还将举办更多类似的活动，更好地为中国游客服务，促进以色列旅游业的发展。软实力。