[旅游攻略]丽江古城有什么美食？丽江古城美食攻略

丽江虽然不以美食闻名，但是丽江有很多代表性的小吃。丽江是“中国最美的少数民族古城”，美食以纳西族美食为主，不同季节有不同的季节风味。其中最受欢迎的是鸡凉粉、铜火锅、丽江粑粑、米饭灌肠。今天，让我们一起探索丽江古城的美食。

【丽江推荐美食】

丽江粑粑

丽江粑粑的主要原料是细面粉、火腿、熔化的油，用文火烹制。它的颜色是金色的，又咸又甜。丽江粑粑的另一个品种是抹刀粑粑，用火铲烘烤，煮熟后可以长期保存。以前商队出门几个月，大家都带一部分在路上吃，送远方的亲戚朋友当礼物也是不错的选择。

铜火锅

铜火锅是纳西族的传统菜肴。制备方法是将青菜、卤排骨、粉条、粉条、豆腐块、食用菌、香菇、土豆、鲜山药放在底部，然后加入去骨阉鸡块、火腿片、酥肉、去骨猪脚块、肉丸，然后用胡萝卜刻五朵小花放在面条上，注入肉汤，点火。煮沸时，加入姜末和曹国面条，然后用盐、咸酱油、醋、芝麻油、辣椒油、蒜泥和香菜浸泡。

鸡豆沙

鸡凉粉，最传统的鸡凉粉就在白沙街，白沙锦绣艺术学院门口，四方街。一个锅，同时炒土豆和鸡豆沙，很诱人，看起来很黑，但是因为是用一种特殊的原味小豆做的，所以营养很高。有炸的和凉的，一般5块钱一盒。炸土豆也很好。

酥油茶

一种藏族饮料，主要作为主食与巴赞一起食用。这种饮料是由酥油和浓茶制成的。将适量酥油放入专用桶中，加盐，然后倒入煮好的浓茶汁，用木柄反复搅拌，使酥油和茶汁溶为一体，成为乳状。与藏族相邻的一些民族也有喝酥油茶的习惯。

软豆腐

丽江古城最受欢迎的小吃之一，豆腐烤得鼓鼓的，黄灿灿的很可爱。蘸着干辣椒、胡椒粉、茴香籽、花生(碎)、芝麻、盐、味精粉做成的调料就好吃了。这种零食可以防止水土不服，永远不会拉肚子。

丽江古城有很多美食等着你去探索！我们去美食之旅吧。