这几年总觉得过年的味道越来越淡。甚至在很多年轻人的心目中,过年就是全家人在除夕夜聚在一起吃顿大餐,正月走亲访友拜年。其实在宁德的传统习俗里,过年要讲究得多。
人
摆香点烛祭祀“枣公”“枣婆”。
在北方,被称为小年的“祭厨节”在霞浦也是一个非常重要的日子,“年”的帷幕从这一天开始拉开。在霞浦,大多数人在腊月二十三祭拜“灶神”,也有人选择在腊月二十四祭拜灶台。那一天,家家户户都要在灶神的宝座上放香,点蜡烛,用茶、酒、水果装饰厨房,供奉“厨师爷”和“厨娘”。
扫除灰尘
扫除所有“陈腐的东西”
从厨房祭祀到大年三十,这一周都会举行“扫地”(包括“扫旧东西”),也就是把所有不吉利不干净变味的东西都扫出去。在这段时间里,家庭主妇们忙着打扫房子。
养活一年
朋友和亲戚互赠礼物
也就是辞职,俗称“分年”,福鼎叫“送年”。亲朋好友互相喂东西。一般从腊月二十以后开始,除夕结束。
从“祭祖”到“养老”,什么都讲究。很多年轻人认为除夕的习俗是吃年夜饭,发压岁钱。其实在霞浦的传统习俗里,除夕有很多要注意的事情。
祭祖:从除夕夜前两天到除夕夜下午,各家准备了丰盛的宴席,恭恭敬敬地安排在大厅里请祖先。点燃蜡烛和熏香,父母会亲自放酒。
按年:家家户户在除夕夜亮灯,这叫“按年”。福鼎则相反,“吹响了金切鼓,把纸炸了”,这叫“辞职年”。
年夜饭:在霞浦习俗中,年夜饭被称为“年夜饭”,菜肴以吉祥命名,如“福”(豆腐)和“禄”(肉)。酒是红酒,象征着好的开始。过年的时候,人们吃年糕,取“一步一步往上爬”的意思。
制作年夜茶:吃年夜饭前,小媳妇会制作冰糖茶轮流供奉,多一盏就叫“天顶茶”。寿宁先喝橘皮糖水,再吃瓜果,这叫“味甜”。霞浦先吃一碗汤,叫“好时光”,意为“盛世”。
隔年饭:霞浦有句话叫“老了就煮半熟饭,准备新的日食”,叫“隔年”。在有些地方,春节时米饭上放两个橘子吃,意思是“食物绰绰有余”。
压岁钱:长辈在除夕或春节给未成年人的晚辈压岁钱,这叫“克服金钱”,意思是“克服罪恶”。
迎接新年:新年零点,家家户户燃放鞭炮烟花,寺庙敲锣打鼓,敲钟“迎接新年”。
守岁:除夕夜,家人聚在灶前,彻夜不眠,叙旧谈新。
旅行
第一次出门选择吉祥的方向
第一个月第一次出门叫“出门”。这个“走出去”不能随意走,要走吉祥的方向。比如当年“贝利”要朝北走,如果“立班”要朝南走。在农村旅游的时候,拿着锄头在田里走。
是白色的一年
第二天和第五天是白年,吃完了也不道谢
除了霞浦县,第三年是白年。大多数县(市)以正月初二、初五为白年。白年请欢迎早宴的习俗,吃完不道谢就走。
庆祝生日
正月初一放寿酒
如果家里有人过生日,那么过生日的家庭一般会选择正月初一和初三的生日家庭来庆祝生日的生日,亲朋好友来庆祝生日。不过霞浦地区是二岁生日庆典。
元宵节
铁枝,高跷,舞龙...旧社会,袁的宵夜很热闹
在霞浦人心中,元宵节是一年的结束。旧时闽东人过元宵节,从正月十三日到十八日,通宵点灯,“有党有酒,有乡社风”,或制作各种戏如挑马、铁枝、高跷、舞龙、打狮等,都是迎接神的婚礼“祈福”。作者:轮子上的闽东
题目来源:霞浦摄影
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标题:[游讯]你说年味越来越淡了,可是你知道霞浦春节都要做哪些事么?
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