[游讯]华人海边捡生蚝被调查 在海外，海鲜不是想抓就能抓

中国华侨网7月12日电:中国海滨牡蛎被警方调查@吃货，海外海鲜不是你想抓的东西。

比利时大闸蟹猖獗，澳大利亚被欧洲青蟹入侵，新西兰小龙虾肆虐...每当这些国家苦于如何应对入侵生物的时候，总有中国美食家“摩拳擦掌”，准备渡海“救援灾难”。

但是，最近也有人这样做了，只是给自己造成了麻烦。

最近，一对中国夫妇在西班牙贝壳海滩的岩石和栈道柱子上捡了50公斤牡蛎。他们带来了四个大包，用来存放新鲜采摘的牡蛎。他们还采摘并撬开牡蛎壳，把牡蛎放在罐子里。

这一幕是圣塞巴斯蒂安警方发现的，他们以“无证捕捞软体动物”为由对这对中国夫妇进行了调查。

警方表示，夫妇俩之所以无视这种物种的捕捞季节，是因为5月至9月不能私下捕捞，更何况他们没有捕捞许可证。

如果你想，牡蛎是抓不到的。

在海外，中国人经常因为私挖牡蛎而惹上麻烦。如果你想的话，你是抓不到这个免费的牡蛎的。如果你不小心，你可能会遇到麻烦，甚至违反法律。

日本千叶县市川市的江户川沿岸有大量的牡蛎，这一直吸引着许多中国美食家前来挖掘。

他们当场打开贝壳，把牡蛎拿走，但贝壳被就地丢弃。大量丢弃的牡蛎壳造成了海岸环境污染，引起了当地居民的不满。

据当地渔业部门介绍，虽然这里没有捕鱼权，但是牡蛎是可以依法挖的，但是这里的牡蛎是放进去净化水的，体内的重金属超标，不适合食用。

荷兰的泽兰省盛产海鲜和水产品，其中最著名的是牡蛎，它由干净的海水滋养。很多荷兰华人居民来到这里，拿着小水桶在岩石间挖牡蛎，回家好好吃饭。

然而，收集和挖掘当地牡蛎的数量是有明确限制的。每个人挖的东西一定不能超过10公斤，但是很多人不遵守规定。因此，在年底，荷兰牡蛎协会负责人kees van beveren表示希望禁止个人随意挖掘牡蛎。

新西兰奥克兰也对牡蛎等海鲜的捕捞量有明确的限制。一名中国女子因捕捉1162只蛤蜊、960只牡蛎和183只牡蛎被罚款1500新西兰元(约合6918.45元)。捕鱼限制是每天50只鸟，50只蛤和50只其他贝类。

在国外，虾、蟹、贝类等海鲜想抓也抓不到。需要持渔猎证，注意抓人次数，避开渔季。中国朋友要熟悉当地的规定，不要私自抓海鲜。

牡蛎不是想放就放的。

如果不能随意抓牡蛎，可以放生吗？原来也不能。

2000年，两个在英国的中国人因为好心“放生”做了坏事。

他们买了5000磅牡蛎和螃蟹，放在英国南部布莱顿的海里。结果被英国海事当局起诉，罚款近6000英镑。

政府表示，已经花费了数万英镑来重新捕获被释放的动物，甚至奖励当地渔民进行回收。

事实上，在许多国家，随意释放外来物种是非法的，因为盲目释放不仅会破坏当地的生态，还会对当地的海洋生物构成威胁。

牡蛎不是你想吃的

中国食物中有许多生蚝的做法，如蒸、炸、烤、炸、煮汤...没有重样做几十种没问题。

然而，许多中国朋友仍然喜欢吃生蚝，这些牡蛎刚刚被大海捞起。吃生蚝不仅有海的味道，还有牡蛎肉的原味。众所周知，吃生蚝是非常危险的。

如果牡蛎生长在海洋污染问题严重的海域，重金属会超标，应谨慎食用。此外，牡蛎中有许多微生物和细菌，生食可能会引起食物中毒。

2005年5月，英国市场上近70%的牡蛎中检测到诺如病毒。科学家说，吃它会导致发烧和腹泻，甚至死亡。

英国环境、渔业和水产养殖科学中心的研究人员分析说，大量未经处理的人类污水和农场废物直接排入大海，导致牡蛎感染病毒。

韩国海洋与渔业部也于2008年3月发布消息称，在该国最南端的通营和谷集地区养殖的牡蛎中检测到诺如病毒。

年底，加拿大爆发大规模诺如病毒感染，不少中国朋友吃牡蛎后出现腹泻呕吐。

加拿大不列颠哥伦比亚大学(ubc)医学院的教授建议人们在诺如病毒爆发期间千万不要吃牡蛎。此外，生蚝等海鲜在食用前应彻底煮熟，不宜生吃。

小乔提醒中国人，生蚝虽然好吃，营养价值高，但食用时要注意一些禁忌。

另外，在海外采集牡蛎时，一定要熟悉相关规定，不要为了满足胃口而不小心惹上麻烦！