当你去尼泊尔旅行时,你必须寻找机会品尝正宗的尼泊尔食物。无论走到哪里,大街小巷都是一排排的大排档,价格都很便宜,绝对能满足各种挑食的胃,保证能吃好。
momo
西藏饺子变了,大街小巷随处可见。蒸饺有的蒸,有的炸,有的带汤。街上到处都是蒸饺,也可以油炸。分为布法罗和素食,上面浇上甜辣酱。
尼泊尔手抓饭
尼泊尔一般把米饭放在中间,豆腐、咖喱黄瓜、菠菜等蔬菜放在旁边,然后配一碗扁豆糊。当地人基本上会把碗里的菜全部倒在盘子里,然后和米饭拌在一起,搅拌均匀,大量抓取。
Niva风味
把白米做成薄片,放在用叶子缝好的盘子里,和麻辣咖喱土豆等生咸肉、干豆等配菜一起吃。
面
类似于国内的方便面,无论是餐厅还是大排档。
Chabati薄煎饼
Chabati煎饼是一种小面包,吃起来有点辣。还有叫tapad的脆皮煎饼,还有几个叫bhatura和puri的煎饼;此外,还有一个印度烤奶妈,里面有一些大蒜。
黄油面包圈
一种煎饼,类似于中国的煎饼摊,加了黄油,吃起来又香又腻。
samosa
尼泊尔当地的一种带馅油炸小吃,形状呈三角形,大约有中国粽子那么大。口感酥脆,但不能多吃,会油腻。
sekuwa
在尼泊尔的每一条大街小巷都能看到,味道很香。做法和国内烧烤差不多。都是烤鸡,羊肉,猪肉或者鱼,好吃,值得一试。
尼泊尔奶茶
到了尼泊尔一定要尝尝尼泊尔奶茶,这是尼泊尔的特色。其实很简单,只要把鲜奶加热,加入红茶和特殊香料煮开,但可能是因为尼泊尔的土壤和水,使得它入口醇厚顺滑,口感比国内很多奶茶都要好。
陶瓷碗酸奶
陶瓷碗里的一份尼泊尔酸奶,很醇厚,很便宜。喝完可以把陶瓷碗拿走作为纪念品。
新鲜果汁
因为尼泊尔的水质问题,在尼泊尔逗留期间,不要喝自来水管的水,尽量不要喝开水。可以买矿泉水,也可以直接上街买鲜榨果汁,新鲜可口,价格便宜。
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