[主题游]坝上草原自驾游，我们可以吃什么

坝上草原位于内蒙古草原南端，距离北京只有3、4个小时的车程。现在是去金秋来大坝玩的最好时机。大坝上凉爽的风，晴朗的天空空，清澈的湖波，清澈的小溪会让你的心灵明亮，放松心情，增进食欲。说到吃，我发现现在很多坐车来坝上的游客都自带干粮和食材。其实不用这样，因为坝上的特产和美食一定会让你喜欢，让你满意。

土豆

大坝上的蔬菜都是无污染、无污染的绿色蔬菜，供应北京、天津和全国各地出口，所以大坝上的土豆非常好吃。坝上农家乐最受欢迎的有牛肉炖土豆和南瓜炖土豆。凉拌土豆丝也是最好的食物，味道清淡爽口，和平时吃的土豆丝味道不一样。

芹菜

坝上芹菜生长在海拔1500米至1800米的坝上高原上，浑身都是宝。多吃可以有效治疗牙龈炎和牙周炎，芹菜丝也可以帮助清除牙齿之间的杂质。

花椰菜

西兰花的营养价值大家都知道，坝上是西兰花的种植基地。它的大量订单出口到国外。

荞麦粉

推荐荞麦粉，坝上的古老美食。荞麦是坝上杂粮特产，保健价值很高。现在很多糖尿病人吃了就跟吃药一样。荞麦粉的加工过程很辛苦，一直离不开冷水。但是形成之后，吃起来就很清爽舒服了。