[游讯]婺源特色小吃，霉豆腐

你吃过臭豆腐，吃过油豆腐，吃过嫩豆腐。你吃过发霉的豆腐吗？霉豆腐是婺源历传下来的特色小吃。

婺源人可以。既然有霉这个词，你会想豆腐发霉了怎么吃。但是听了我的介绍，你会垂涎三尺的。

传说:很久以前，有一个人来到婺源。他生活节俭，每天只吃豆腐和米饭为生。一天，他的朋友来看他。当他看到碗里有一块豆腐时，他把它放在瓶子里，但他没想到这次会出去。他去了那里半个月。回来的时候，他饿得想起来那半块豆腐，就拿出来了。但是豆腐又长又发霉，他却又走不动了，只好自己做饭，把豆腐拿去做晚饭。他没想到的是，豆腐很好吃，于是他把买的豆腐弄发霉，然后卖掉，最后成了首富。

听了这个故事，你觉得发霉的豆腐好吃吗？我们家乡发霉的豆腐，几乎每个人家里都有，豆腐上还包着辣椒。先不说多好吃，就说多香。有一次，奶奶做了四盆发霉的豆腐放在桌子上，说中午吃，但是四盆发霉的豆腐的四种酸甜苦辣的味道肆虐到我的鼻孔里，直达我的喉咙、肺和心脏。

霉豆腐不仅香而且好吃。妈妈今天煮了发霉的豆腐。我慢慢嚼，先辣后甜。去婺源旅游，一定要吃发霉的豆腐！

题目来源:婺源旅游摄影

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