[游讯]坝上有什么好吃的？南方人口味适应么？

乌兰布和坝上的草原位于内蒙古，很多饮食习惯更倾向于蒙古族习俗。早餐有纯奶茶、蒙古水果、羊肉包子等。奶茶分咸和甜两种，大部分当地人更喜欢喝咸味的，配以牛肉粒和炒饭，是美味的早餐。

坝上的牛羊肉很纯正。烤全羊和烤羊腿是许多来这里的游客必点的食物。烤全羊需要提前一天左右腌制，然后放入烤箱烘烤，才能达到酱的极致口感和味道。所以平时想烤全羊的朋友要提前预约。一般一只烤全羊七八个人就可以了。当然吃烤羊还需要其他配菜和蘸酱。另外，人少的话可以试试烤羊腿。一条烤羊腿够三四个人吃，类似烤羊。因为羊腿纤维多，味道更好。

近年来，乌兰布通的游客很多，全国各地都有，所以当地的食物味道逐渐增加。除了牛羊肉，还有很多蔬菜水果，不用担心各地的饮食差异。

但是需要注意的是，因为北方的菜量要比南方多很多，味道也比较咸，所以要注意不要点太多。有一些推荐的地方菜，比如土豆丝、奶茶、奶豆腐丝、羊蝎子、蒙古火锅等。

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