[游讯]土家族的特色节日

土家族是中国少数民族之一，也是十大人口最多的少数民族之一。主要分布在与湘、鄂、川、黔接壤的武陵山区。

土家族非常重视传统节日，尤其是春节。到时候家家户户都会杀猪，染红染绿，晒干做成绿豆粉，煮米酒或者吸酒。

猪肉是土家族人过年过节必吃的菜。

每年农历二月初二叫社交日，吃社交饭的时候。端阳节吃粽子。

糯米糕是土家族最受欢迎的食物之一。重阳节，女儿“坐月”送，一边修房子，一边甩梁。节日里给亲戚朋友的礼物通常是互相赠送的。除了糯米，还有高粱、小米、玉米。

腊肉是土家族最好吃的菜。冬至过后，将一大块猪肉用盐、胡椒、五香粉腌制，挂在火床上，用柏树树枝和田地焚烧，熏制。有些家庭储存熏肉两三年。切成块，腊肉紧实，暗红，清香。在节假日或者亲朋好友上门的时候，腊肉会直接放在桌子上的菜上面。

土家族人很好客。他们通常吃得很少。客人来了，夏天喝一碗糯米酒，冬天吃一碗水饺，然后用好酒和山珍海味招待。一般来说，请客人喝茶就是吃油茶、糯米或饺子、荷包蛋等。湖南湘西土家族喜欢在碗里盖肉，就是在碗里盖一块超大的肥肉，下面是精肉和排骨。为了表示对客人的尊重和真诚，客人的肉应该切成大块，酒应该装在大碗里。无论婚礼，葬礼，房屋修缮等。，宴请必须设置。一般习惯是每桌九碗、七碗、十一碗，没有八碗、十碗。因为八碗桌子叫勺子吃花席，十碗十个和石头同音，都被认为是对客人的不尊重，所以避免八个十个。

题目来源:民间节日

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