[游讯]东北美食——长白山美食攻略

去长白山真的像爬山看风景那么简单吗？怎么可能？中朝边境隐藏着很多民族特产。等着游客一个个发现，除了东北这个山脉，很难找到。

凉面
因其独特的味道、甜味和新鲜度而非常受欢迎。将荞麦粉、面粉、淀粉按比例搅拌均匀，然后压成细面，浇上冷却的精制牛肉或鸡汤，再加入几片牛肉、梨片、苹果片等。，夏天更清爽开胃。

石锅拌饭
拌饭是一道独特的韩国饭。食用前，可根据个人口味添加辣椒酱。米饭、蔬菜、酱料用长柄浅勺韩式铁勺高温搅拌均匀。搅拌的时候石锅会发出咝咝的声音，米饭、蔬菜、酱料的味道也会随着热气飘走

大皋
大皋是韩国最著名的传统美食，因为它是用木槌在食槽里敲打而成，故名。年糕有两种，糯米做的白年糕和黄米做的黄年糕。将大米在水中浸泡一段时间，放入锅中蒸熟，放入木槽或石槽中，用木槌反复敲打。味道又香又粘。

长白山严阵

长白山盛宴由人参、鹿茸、熊、龙、林蛙、松茸等数十种珍品组成。，都是长白山的产物。是中国传统宴席的集合，精心烹制。

盛宴由一个大型花展、美式菜肴、四色八式、六个热菜、两个小吃组成。

满清金肉
据说是清太祖艾新觉罗努尔哈赤创造的，是古代满清宫廷式的名菜，一度被列为满清第一道美味。自清朝建立以来，金肉必须在大典和宴会之前先上菜。

满族八碗

八碗满族菜的名字分别是:泡虾炒豆腐、叉烧手、水煮田鸡、鸡菌粉、年猪红烧菜、鱼福豆腐鱼、亚马逊肉。

满族火锅
满族火锅是中国著名的传统菜肴。也是清廷冬天常见的美食之一。满族火锅因其用料多、调味全、味道鲜、容器造型独特、菜碗美观、食用时气氛独特温馨和谐而广受欢迎。

韩国辣白菜
辣白菜是韩国人世代相传的一种餐桌食品。腌制过程中调料很重要。主料是“三辣”，即辣椒、大蒜、生姜、白梨、苹果梨、青萝卜丝，有条件的话加味精、苹果、虾。辣白菜比一般的咸菜、泡菜更有营养，能保留多种维生素，是每一道韩国菜的必备。

题目来源:东北旅游摄影

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