青海湖周边是少数民族地区,所以饮食有民族特色。面食(糯米面、腊面等。)而牛羊肉是主要食物。青稞酒、奶茶、清真食品随处可见,餐厅多民族风味。青海湖的汉餐多为四川风味,风味浓郁。所有城镇都有很多餐馆,但没有很多特色餐馆。特色菜大多是牛羊肉,比如里巴。
但是在品尝美食的同时,很多注意事项都要谨记在心~以下是在青海湖吃东西要知道的一些小技巧。

[游讯]青海湖饮食注意事项


1。青海大部分是干燥的。为了增强抵抗力,应加强蔬菜和水果的摄入,避免羊肉的无节制消费。一旦生气,会影响你的体力和健康。因为当地蔬菜水果不多,建议带合成维生素,尤其是vc。

2.青海藏区的青梨酒相当醉人,平日饮用普通白酒量的三分之二为宜。
3。藏区的酥油茶之类的食物不适合内地人的胃口,不能多吃。在当地,有一个习俗,空的酥油茶碗必须重新装满,所以建议保持三分之二的酥油茶在碗中一直充满,这不会伤害藏族人的感情,保护他们自己。建议带黄连素等止泻药。
4。青海很多地方都有各族穆斯林居住。在任何清真餐厅用餐时,注意不要带非牛羊肉食物,不要喝酒,尽量不要浪费食物。穆斯林对清真的观念绝不仅仅是禁食猪肉,而是有很多禁忌,所以在不知不觉中要小心,以免伤害宗教感情。
5。青海湖周边的每一家餐厅,都有号称用青海湖黄鱼做的菜。其实青海省政府为了保护这一珍贵的鱼类资源,早在几年前就因为不捕鱼而关闭了湖泊,所以这里的黄鱼不是来自扎陵湖,就是被盗,最好不要吃。

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只要在吃饭的时候提醒自己这些事情,在青海就能吃的健康美味~


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