[游讯]尼泊尔美食十宗“最”

说到尼泊尔，最常被提及的是迷人的自然风光、丰富的人文景观、幸福的微笑...Blabla但是我们这个吃的最多的国家怎么会不知道尼泊尔的美食呢？！加油，看图满足你的渴望，挑战你的味蕾！

1号最“饱”的食物——Daal Bhaat豆汤饭

“daal”在尼泊尔语中是豆子的意思，“bhaat”是大米的意思。豆汤饭就是把煮好的豆汤倒在米饭上，拌进去。除此之外还有几个配菜，比如咖喱炖羊排，咖喱鱼，或者咖喱素菜。看到重点了:都是咖喱！

这种豆通常是鹰嘴豆，营养丰富，口感细腻。尼泊尔产的大米一般都是干的用来蒸米饭，用豆汤淋一下味道会好很多。

Ps.1 .米管够用，重量很大。个别胃大的人可以要米饭和豆汤！有的地方还可以多要一道素菜，但是不要想着肉！

Ps.2 .一般有脆皮煎饼，女生会很喜欢的！

最“熟悉”的食物——莫莫

我深深怀疑，这位先生源于中国的“馒头”，基本上就是饺子。有包子饺子，蒸的，炸的。

与其说沫沫是饺子，不如说是一个隐藏的包。应该是从汉族传到藏区，再从西藏传到尼泊尔。

吃的时候可以蘸咖喱味的酱料，有的店会提供红绿甜辣的酱料，味道不错，适合中国人的口味！最诡异的是巧克力莫莫，完全是黑暗料理！

3号最“黏”的食物——手工酸奶

尼泊尔的手工酸奶一定要尝一尝。不含三聚氰胺，不含浓剂，放在小陶瓷碗里，口感很浓，粘嘴的感觉好像糊上去了，根本停不下来！

4号最“方便”的食物——方便面

之所以说泡面，是因为在很多尼泊尔餐厅，你要面的时候，总是把面当一碗煮好的泡面端上来。

尼泊尔人管方便面叫“yy”，全国首富是方便面厂的老板。

另一方面，尼泊尔方便面好吃，不贵。可以干吃，也可以煮吃，能勾起童年的味道。(你懂的)

5号最“暖心”的食物——奶茶

尼泊尔的奶茶是由当地的红茶、牛奶和各种香料制成的。口感醇厚，是当地人每天必不可少的饮品。

南亚的奶茶叫马萨拉茶，里面加了香辛料粉马萨拉。所以，虽然买不起玛莎拉蒂，但是买得起马萨拉茶。

尤其是在寒冷的季节，一杯温热的奶茶总让人想捧在手里。可以说是嘴滑，温暖，贴心！

最“油腻”的食物——油炸食品

尼泊尔人的饮食全是油炸食品，到处都是。萨莫萨:里面装满了填料。大多数是由土豆和洋葱制成的。据说还有豆沙馅。

高种姓的婆罗门大多吃素，但也有不少比较胖，应该有油炸食品的功劳。

炸甜甜圈，颠覆你的想象！

最甜的食物——甜点

尼泊尔和其他南亚国家一样，爱吃甜食。可以说没有最甜，只有更甜！制作糖果的主要原料是牛奶、糖和油！

南亚甜点真的可以“甜到难过”，我甚至觉得苦。

这个很经典，我们私下把它变成大糖球！沉浸在蜂蜜般的糖汁中，全身充满诱人的光泽。咬一口，唯一的感觉就是:甜

最新鲜的食物——鲜榨果汁

因为尼泊尔的水质问题，去尼泊尔旅游的朋友要提醒一下，自来水管里的水不能喝，不能煮。到处都可以买到矿泉水，也可以选择鲜榨果汁！保证新鲜，现场操作，不弄虚作假！

混有酸奶的果汁是著名的lassi(奶昔)，配以干果和坚果，味道鲜美。

9号最“主食”的食物——馕馕

看起来像中国的煎饼，但是一般都是塞的！咖喱土豆馅！鉴于现在国内把土豆当成主食，突然有种煎饼卷油条的感觉。怎么破？

尼泊尔的馕和新疆的馕差不多，应该是从穆斯林那里进口的食物。往面粉里加奶酪的人最喜欢。

第10号最“意外”的食物——约马里[/S2/]

这种甜点不仅有童谣，每年11月底到12月初还有一个特殊的节日yomari puni。

不仅是收获节，尼泊尔的许多节日都有特殊的节日食物。我们中国的饺子和月饼其实是一样的。

收获季节后，将大米磨成两种口味的粉末，加入芝麻或乳制品，蒸熟即可。路过，可能没遇到！

主题来源:尼泊尔旅游

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