[游讯]苏梅岛美食小贴士

当你来到苏梅岛时，很自然地会去品尝泰国菜，它以美味和风味而闻名。泰国菜色泽鲜艳，味道鲜美，强调酸、辣、咸、甜、苦的平衡。第一次尝试泰国菜，会同时品尝五种口味，让你舌尖上有泰国的感觉！苏梅岛盛产海鲜。新鲜打捞上来的龙虾、牡蛎、鱿鱼等海鲜由游客在海鲜店挑选，用泰式烹饪方法烹制，让你品尝到不同的海鲜大餐。此外，苏梅岛上的外国餐馆越来越多，为游客提供国际美食。

泰国菠萝米饭

泰国菠萝炒饭，有泰国香米的香味，配以菠萝和什锦蔬菜，有一种咸酸甜甜的味道，吃了会让人胃口大开。和腰果一起吃，值得推荐。特别是米饭用菠萝端上来，视觉效果非常棒！

东音宫堂

东英宫汤在泰国很常见。大大小小的餐馆和普通人经常喝这种汤，从而成为泰国菜的代表。这汤的名字里，“冬饮”的意思是酸辣，“宫”的意思是虾，翻译过来就是酸辣虾汤。不过东音宫汤很辣，里面有很多咖喱，但是很多人习惯了就会爱吃。

芒果糯米

芒果糯米是泰国特色的甜品小吃。将整个芒果切成片，放入盘中，另一面放上浸透椰子汁的糯米。卖起来很简单，但是这么简单的组合就能在嘴里产生一种神奇的“反应”却是意想不到的。芒果是甜的，带一点点酸，嘴里很清。那一瞬间的酸味被糯米的甜味融化了，但这一瞬间的融化感却是不落地就能尝到的。糯米和芒果完美搭配。

青木瓜沙拉

青木瓜沙拉是泰国人最喜欢的开胃菜。味道酸甜，然后带出青木瓜加辣椒的酥脆味道。有了生菜和花生颗粒的咀嚼感，人吃了就会胃口大开。但是点这道菜的时候，要记住，因为鱼露、虾酱、大蒜都是用传统的方式加入的，所以点的时候只需要写明不吃这些东西就可以了。虽然省略了虾酱鱼露的调味，用辣椒代替了辣味，但清淡的开胃菜也点缀着清新的灵魂。

椰子鸡汤

椰汁鸡汤以椰奶为汤底，加入鸡肉，以姜黄、香茅、柠檬叶的浓郁香气来增强风味。略带酸味，但口感清爽顺滑。非常好吃。

推荐餐厅

Sabeinglae餐厅:餐厅提供传统泰国菜，餐厅环境充满苏梅风情，菜肴也有独特的味道。这家家庭餐馆成立于1990年。餐馆的名字在泰语中是“海鲜仓库”的意思，这表明这里的海鲜种类很多。

大约翰海鲜餐馆:这家餐馆主要供应正宗的泰国菜、海鲜和西餐。海景餐饮环境，很安静。

悬崖酒吧和烧烤店:悬崖烧烤店位于拉梅的悬崖上，拥有无与伦比的海景。厨师塞尔吉奥·马特里来自意大利。为了提供最好的地中海美食，他去西班牙、葡萄牙、意大利寻找最正宗的香料，最完美的食材，最原始的香料，最完美的比例，打造出最好的口感。这里的食物口味清淡，为了保持食材的原汁原味和美味，所以如果喜欢口味重的，请自己添加食物！至于菜单，海鲜，面食，烤鸡，牛排是主要选择。

价格:开胃菜290-420b，意大利面290-390b，海鲜480b-940b

电话:+66 77-414-266

地址:124/2 moo 4，tam bon maret，KOH samui，surat Thani 84310 Thailand

网站:www . the liff smu
营业时间:12:00~2:00

梭鱼餐厅:餐厅位于苏梅岛北部的美南海滩。德国老板和他的泰国厨师团队专注于地中海美食和泰国菜的融合与创新，他们称自己的尝试为“泰国遇见欧洲美食”。在餐厅的黑板上，市场更新了烹饪材料和菜肴，以确保用餐者可以吃到当地市场最新鲜的食材。整个餐厅装修的每一个细节都可以看到对泰国传统捕鱼的记忆。正是对细节的坚持让梭鱼如此高贵却真实。电话:(66-77)921663地址:216/1 moo 2 (SOI 4)，湄南，Koh Samui 84330，泰国网站:http://www . barracuda-restaurant/

树梢:这家餐厅属于安纳塔拉国际度假村，是苏梅岛上最浪漫的餐厅。可以在树屋享受豪华晚餐，环境特别适合表白或求婚。菜单由经验丰富的厨师多年来浓缩和整合，向用餐者呈现精选的新鲜食材。网站:http://lawanachaweng.anantara/facilities.aspx#dining1营业时间:18:00-23:00电话:(66-77)960333地址:泰国苏梅岛茶翁北茶翁海滩92/1 Moo 2 84320

Zazen餐厅:该餐厅多次获奖，传递正宗的泰国地方菜肴，用餐体验良好，烹饪技巧丰富，乐趣无穷。每一道菜的细心都体现在高昂的账单和隐藏在其中的法国厨师对完美的不懈追求上。据说厨师甚至自己种调料植物。摩洛哥灯光，路易十六家具和艺术开放式厨房区，装饰精美但不奢侈。网站:http://www.samuizazen/bestrestaurantssamui营业时间:18:00-23:00

在岩石上用餐:如果你想在苏梅岛选择最有品味、最不容易错过的餐厅，玩家会投票选择“在岩石上用餐”，因为这里风景优美、氛围极佳、烹饪质量好、服务亲切，更重要的是，这里的食客并不多，他们知道如何“享受美食”，但价格要高一点！第一，提前预约；二是地处偏远，交通不便；第三，不便宜。一个人的基本消费大概在3000b左右，这家位于顶级度假酒店“sila evason hideaway&spa”的晚餐餐厅，就像他的名字一样，建在悬崖上的大石头堆上，景观一流，风格古朴自然极简。他的厨艺时尚又有创意，人们评价的时候看到的是智慧，但在大多数人的口中，他是一种难得的美味创意料理。特别是，它的肌肉烹饪技巧很少能与亚洲城市的对手相媲美。餐厅不仅从法国中南部进口著名的鸡肉，还采用真正空的低温烹饪技术，将难以处理的鸡胸肉加工成多汁、嫩滑、超纯净的味道，不仅令人惊叹，也令人难忘！(只是少量，真的是“品”。)这里的菜单主要是套餐菜单，由五道菜(包括开胃菜和甜点)组成，每道菜搭配不同的红、白葡萄酒，是品尝美食的标准饕餮盛宴。最受欢迎的套餐是“体验”(2700b)和“创新”(2300b)，其中包括红肉(牛肉和羊肉)和白肉(鸡肉、鸭肉和海鲜)。另外也可以点一餐，但是强烈建议选择套餐更划算，这里更有创意！对了，这里主要是露天，夕阳是最大的卖点。最好早点去餐厅，慢慢吃。如果去晚了，天就黑了，气氛还在，风景却淡了！地址:9/10 moo5-baan plai laem bo phut电话:77-245-678网站:www.evasonhideaways时间:18:00-22:00预订:所需价格:套餐2000-3000b

提示

泰国菜怎么吃？因为不习惯用盘子吃饭，很多人第一次吃泰国菜都有点不习惯。只要你知道正确的方法，就不会有困难。吃泰国菜的时候，正确的吃法是在菜里舀适量的白米饭，然后用勺子把菜和米饭混合在一起，用西餐从里到外舀汤，吃完后再把米饭填饱。由于菜肴种类繁多，请不要一次吃太多的饭菜，以免各种菜肴混杂在一起造成不便。另外，吃饭的时候，为了方便，不要拿盘子往嘴里倒。既不优雅也不失礼。

题目来源:东南亚旅游

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