[旅游攻略]打卡正宗古早味，闽南食色之旅

古味现在没了或者忘了，可以叫古味。一般来说，说是有古代味道的东西，是被记住的，值得记住的东西。

山的另一边，海的另一边，有一个地方，街巷里藏着古代味道的文字。它——闽南。

烤肉饺子

烤肉饺子是福建特有的地方传统名菜。福建很多地方都做烤肉饺子。烤肉饺子历史悠久，甜、嫩、油、细致。肉馅饺子是用蘑菇、虾皮、芋头粒、栗子、猪肉或鸡肉、糯米等做成的。

闽南面

“闽面”不是用卤水做汤的“面”，而是用各种食材，和面条混合而成的“面”。一碗好吃的闽南面的精髓也在卤汁里，可以让卤汁的味道融入到原本无味的面里，然后就是闽南面的成品。

面糊

面食起源于福建泉州，是闽南和台湾地区的一种糊状小吃。它是由细面粉和红薯粉制成的。先烧开水，加入红薯粉，调料，面条。一般早餐吃，也可以当零食和夜宵，搭配油条和马蹄糕。味道鲜美，香甜爽滑，有闽南地方风味。