[旅游攻略]广西旅游攻略自助游，广西旅游美食攻略

旅行者(游客)无论走到哪里都要吃饭，这一直是一个优良的传统。所以你去广西旅游，不仅要欣赏美景，还要体验正宗的桂菜。可以说广西每个地方都有自己的特色。参观一定会让你大吃一惊。

首先，南宁美食

南宁作为广西的省会，是典型的桂菜。桂菜偏向粤菜，讲究鲜、嫩、滑，但味道比较重，比较酸辣。其中最有特色的一个就是酸制品，当地方言称之为“酸野”。发酵后有独特的味道，各种新鲜果蔬可制成酸味产品，如萝卜、木瓜、菠萝等。柠檬鸭和炸蜗牛也是南宁的典型菜肴。小吃以粥、面为主，老朋友粉是南宁小吃的代表，味道鲜、辣、便宜、好吃。另外还有粽子，肉饺，牛杂等。也是不容错过的美食。

南宁有很多美食街，比如水街、中山路、解放路、南铁夜市等。此外，油炸牛杂粉、双记生鱼粥、绿豆肉馅饺子、李子凡做的糯米饺子、城厢园的茶也被称为郯城饮食的“五虎”。还有“林纪悠”和“粉角丸”，也是南宁的名菜和景点。

二、阳朔美食

除了桂林的地方特色，阳朔美食也有鲜明的特色。桂林菜整体口感酸辣、清香鲜爽、软嫩，如啤酒鱼、丽江虾、荔浦芋等。其中最著名的是啤酒鱼。阳朔街上可以看到各种啤酒鱼餐厅。米粉和石斑鱼火锅也很好吃。

另外，由于“洋人街”的存在，可以在阳朔吃到各种异国美食，比如正宗的炭烧披萨。还有各种小清新的咖啡馆，还有各种宴席酒吧。走过西街，总能找到适合自己的店。

特色阳朔螺蛳也值得一吃。首先是大，最大的像乒乓球头；其次，一点也不像蜗牛肉的味道。这是因为里面的肉不全是蜗牛肉。取而代之的是，取出蜗牛肉，将其与猪肉、香菜和其他调味品混合，一起切碎，然后用蜗牛的空壳填满，并与汤混合。

第三，桂林美食

提起桂林，第一眼就会想到桂林米粉。桂林有不止米粉，桂林菜有自己独特的风味。桂林菜充分利用了当地丰富的物产，整体口感酸辣、清香爽口、绵软嫩滑。最有名的有啤酒鱼、丽江虾、荔浦芋、肉末等。客家菜的影响也很深远，从桂林名菜的十八酒就可以看出来。

当然，米粉在桂林小吃中也起着重要的作用。许多桂林人早餐吃一碗米粉和一碗油茶。桂林本地的米粉比其他地方吃的丰富多了，一般分为鱼干和汤粉。浇头有很多种，比如最简单的卤菜，马肉，牛肉，猪脚，鸡丝，牛腩等。当地人吃的最多的是红烧干菜粉，配有特制卤水和蔬菜的米粉是一碗别的地方吃不到的美味。

桂林有很多美食街，包括六个地方:滨江路美食街(从富博山到香山公园)、解放西路美食街、普陀路美食街(朝阳路)、桂林美食城(汽车站左侧200米)、山治路美食街(美食城对面)、桂林旺角美食街(中央广场钟楼附近)。如果用米粉，小店的味道会很好，跟着当地人去小店也没错。

第四，北海美食[/s2/]

北海自古以来就是著名的港口，北海的地方文化意义重大。当地家庭的渔民以捕鱼为生，常年收集珍珠和牡蛎，所以海鲜在北海的饮食中占据最高的地位。这里的海鲜好吃，新鲜，便宜，很多人甚至来北海吃海鲜。此外，越南菜和小吃也是北海的特色之一。因为北海与越南的下龙湾接壤，北海的华侨港有大量的越南华侨，所以在北海可以吃到正宗的越南卷。当然，你也可以在这里吃各种广西特色的小吃，比如猪脚粉，虾饼。

如果你吃美味的食物，北海有很多地方可以去。银滩附近有很多海鲜档，可以一边吹着海风一边享受美食。涠洲岛也是吃海鲜的好地方。可以直接去海鲜市场买给店家加工，比北海市便宜很多。珠海路老街、长青路夜市、北部湾广场、桥港风情街都是餐厅集中的地方。珠海路老街聚集了很多很有情调的咖啡馆和小店。长清路夜市以海鲜和烧烤为主，北部湾广场是市中心，有各种餐厅。桥港风情街以越南风味为特色，桥港还有一条卖糖水的“糖水街”。女生可以试试。

当然，除了这些，我们也不能忘记柳州的螺蛳粉，它在中国很有名，也很独特。螺蛳粉具有酸、辣、鲜、凉、辣的独特风味，居柳州小吃之首。采用柳州特有的软糯米粉，配以酸笋、木耳、花生、油煎腐竹、黄花菜、新鲜青菜等食材，加上浓郁适中的酸味和水煮螺蛳汤。经常会让人吃完后流汗，但是因为有奇怪又好吃的螺蛳汤，

选个路线就能吃遍广西