[游讯]四川美女丹麦4小时挖300斤生蚝 川式爆炒征服丹麦朋友的胃

& # 8203；& # 8203；边，一个在天府之国长大，吃着各种美食的四川美女，没想到作为一个在丹麦的四川人，丹麦驻华大使馆公开“求援”，让她在外出吃牡蛎的时候倍感自豪。更让她吃惊的是，曾经在成都吃的炸牡蛎，征服了几分钟就要食物的丹麦朋友的胃。

“他们以前不吃牡蛎，有些朋友甚至给他们起名吃这些菜。”5月12日，卞妙妙在接受成都商报采访时笑着说，如果早知道这些做法，他们还会“洪水泛滥”？

事件回顾:

牡蛎成了灾难。丹麦大使馆请中国吃食物。是稀有还是濒危？

4月，丹麦驻华大使馆官方微博发表文章“牡蛎遍地，丹麦人一点都不开心”。

文章称，一种叫做太平洋牡蛎的物种入侵丹麦，对沿海生态环境造成了巨大破坏。这种牡蛎最初来自南部海域而不是丹麦海域，但经过几十年的生长，形成了巨大的规模。

丹麦科学家和渔民多次向丹麦自然保护区投诉，但没有解决办法。丹麦政府曾经鼓励人们收集牡蛎并带回家烹饪，但没有多少人会这样做。

为此，丹麦贝类研究中心的教授也给自然保护区和环保局发函，丹麦有关部门也找到当地渔民希望解决问题，但各方互相推诿，无能为力。

结果丹麦驻华大使馆发布这条微博后，在中国互联网上瞬间走红。通常丹麦大使馆微博上转发的评论只有两位数，但这条微博很快就超过了一万条。

有网友开玩笑说，丹麦应该放开签证，开放吃牡蛎签证。据估计，这些牡蛎将在不到五年的时间内被淘汰。

更多的中国美食家霸气的回复丹麦驻华大使馆:你想吃稀有的还是濒危的？

请自便:

开了两个小时的烧烤车，岸边的浅滩上满是牡蛎

“我以前在四川经常出去吃饭。我没有这样的骄傲。感觉我在帮助丹麦政府解决问题。”5月12日，在接受成都商报记者采访时，卞妙妙继续大笑。“父母也很开心。他们都说，在危机时刻展现才华的还是中国人。”

七年前，四川姑娘卞和丈夫罗尼一起去了丹麦。虽然她偶尔吃牡蛎等海鲜，但她从不去海边挖牡蛎。

丹麦驻华大使馆的消息发出后，我身边的丹麦朋友都很普遍。卞妙妙的第一反应是:也许这是个玩笑。后来丹麦的华人开始转发消息，国内火成了很久以前的事了。

这时，我的父母从中国来到丹麦看望自己。当地时间5月8日，扁妙妙一家驱车前往海边，从他们居住的奥胡斯挖牡蛎。

一组五口之家，除了开车，细心的朋友也准备了拖车。拖车上除了连体衣、雨靴、手套等挖牡蛎的工具，还有烧烤架、装牡蛎的水桶、购物袋、大蒜和调料，一个也不剩。

当地时间5月8日上午11点，卞一家从家中驱车约两小时后抵达海边。

“当时没有高潮。已经有几个中国人在岸边挖掘，还有一些丹麦人在那里。他们可能已经看到丹麦大使馆发布了一份文件。”卞妙妙说，即使如此，岸上的海水也是满满的牡蛎，几乎没有可以浪费的地方。

“这个地方不是丹麦驻华大使馆签发的湾。牡蛎也很多，但是没有岸。”卞说，大使馆发出文件后，很多人来到这里，可能是为了挖走岸边的牡蛎。

四小时挖三百斤很容易。许多丹麦人专程前来赞美他们

同行业的两个中国朋友是医生。当他们确定这些牡蛎可以生吃后，卞挖出一只牡蛎并把它打开。在丈夫罗尼惊讶的目光中，她一口就吃了下去，充满了大海的美味。

经过一番分工，朋友们在岸边摆好烧烤，其他人则开始在海里挖牡蛎。

“牡蛎长在石头上，牡蛎的边缘非常锋利。不穿雨鞋很容易受伤。用手挖几乎是不可能的，而且力度太大，会划破手套，到手，必须用凿子和铲子。”卞妙妙说，他的一些朋友是去年来挖的，所以经验丰富。

这里的牡蛎比国内一些海鲜店卖的都要大，平均20厘米左右，一桶能装20多个。

当初在朋友的带领下，边苗苗比较保守，挖了一桶后，就送回岸边烧烤。熟牡蛎的香味吸引了许多丹麦当地人。当他们得知边庙庙在挖牡蛎，烧烤有中国特色的牡蛎时，许多丹麦人竖起大拇指称赞他们。

然而，当卞的医生和朋友热情地邀请他们品尝，并开玩笑说要帮助他们解决牡蛎污染问题时，大多数丹麦人选择了微笑和拒绝。

随着我们越陷越深，到处都是越来越多的牡蛎。卞等人摊开来翻看:就像在四川一样，走进采摘园，随便吃，自由安排。

卞一家在没有经验、天气不好的情况下，在当地时间15点左右挖了三四百斤牡蛎，最后除了生食和现场烧烤外，还带了几桶带回家。

尽管如此，卞妙妙还是觉得遗憾:“还是没有经验。斗带小。天气好的话，还要烤几个小时，至少能挖几百斤牡蛎。”

爆炒牡蛎征服了丹麦朋友的胃，挖牡蛎一个接一个

回国后，在擅长烹饪的父母的操作下，带回来的牡蛎按照四川吃货的标准，变成了烤牡蛎、炸牡蛎、烤鸡蛋等一系列菜肴。

这里可以吃牡蛎吗？秋天灰色的牡蛎能变成这样的菜吗？

这些变化让罗尼和他的丹麦朋友变得愚蠢。卞妙妙已经在丹麦呆了4年多了。在她的印象中，丹麦人对食物非常小心。生蚝的吃法基本只有一种:加柠檬汁生吃。

仔细品尝后，罗尼的脸色发生了化学变化。他三次五次两次吃了一盘炸牡蛎，全家人都吃光了。

不出两天，几个丹麦朋友听到消息就主动找上门:听说你们家发明了一些好吃的。

卞妙妙热情好客的父母忙了一会儿。他们把菜端上桌的时候，有几个丹麦朋友看着我，我看着你，反复确认:这个能吃吗？

考虑到当地人吃得少，卞的父母放的辣椒很少。然而，当第一批炒牡蛎被吃掉时，他们的朋友热得舌头都留了下来。

然而，就在一瞬间，美味的食物来了，朋友们靠在桌子上挥舞刀叉。一张大桌子吃得干干净净。听说四川有很多做海鲜的方法，他们一脸羡慕:你在四川真幸福。

临走前，有朋友刚出门，转身约了卞的家人:过几天再挖，好不好？

发个热朋圈四川朋友有求快递牡蛎

虽然有丹麦朋友点名要吃四川生蚝，但很多丹麦朋友都避而远之。

网上有人说丹麦人不吃牡蛎是因为不干净。卞妙妙认为丹麦人对食物的要求更为谨慎和简单。由于饮食习惯不同，他们对牡蛎的需求很少。“我们在四川宵夜摊炒海鲜，调料有五六种甚至更多，丹麦很少出现。”

“以前，我丈夫罗尼每次都吃一两个牡蛎。做了四川菜，五六个就好吃了。”卞妙妙笑着说，如果丹麦朋友早就学会了炒牡蛎，用木炭烤牡蛎，哪里会有牡蛎“泛滥成灾”的机会？

不仅在丹麦，在国内的朋友中，苗苗挖牡蛎的图片也引起了不小的反响。

5月8日回国后，卞附上挖牡蛎的照片，随笔写道:积极响应使馆号召，深入牡蛎重灾区为丹麦政府解决问题，用老、中、青三代人的力量吃上粮食，为中丹友谊作出贡献。

一发出来，朋友圈的人都赞不绝口。有人抱怨:为什么不给我邮两吨？有人简洁地说:“讨厌！”

四川的一些朋友甚至强烈要求把丹麦的边苗苗干牡蛎邮回去，让它们变大变壮，让边苗苗忍不住笑了。

卞妙妙说，虽然暂时还不能实现，但丹麦的牡蛎真的又肥又甜又好吃，等秋天到了，牡蛎又肥了，肯定还会再去。