受俄罗斯和少数民族饮食文化的影响,哈尔滨的饮食有两个主要特点:

首先,你可以在哈尔滨品尝到非常正宗的东北美食。炖菜是东北地区的主菜,量大味浓。对于南方游客来说,味道可能比较咸。而且东北菜看起来比较粗糙,都是大块一起炖的,但是味道鲜美,颜色鲜艳。来哈尔滨,尤其是冬天,一定要尝尝正宗的东北菜,比如山珍海味,鸡肉炖蘑菇,猪肉炖粉条,水煮白肉,德莫利斯炖鱼,这些都是不可多得的美食。

[游讯]不可错过的哈尔滨美食

【/s2/】小贴士:哈尔滨的东北菜一般量大,要尽量点,尽量不要浪费,尤其是冬天以炖菜为主,不方便打包携带。

推荐餐厅:老初家、东方饺子王、乌鸡酱骨炖菜餐厅

第二,在哈尔滨可以吃到非常正宗的俄罗斯餐。从哈尔滨市本身的发展历史来看,一直与俄罗斯有着不解之缘,饮食也受到了很大影响。目前很多东北菜,比如土豆牛肉,其实都是俄罗斯菜。现在哈尔滨有很多正宗的俄罗斯餐馆,主要集中在中央大街附近。此外,俄罗斯的达利巴面包已经成为哈萨克斯坦的必备美食。

推荐餐厅:华美餐厅、西格玛餐厅、露西亚咖啡西餐厅

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