[游讯]舌尖上的美食传奇之缅甸美食

去缅甸旅游不要错过这些美食。缅甸美食征服了来自40个国家的2000多名厨师。缅甸人的主食是大米，大多数人以大米和咖喱为主食。缅甸人早餐一般吃椰面、椰粥、冷面、冷面和糯米、糖、椰子等材料制成的零食，缅甸人习惯于早餐喝茶。缅甸人饮食节俭，一般的缅甸美食以清淡著称，因为他们这里的食物普遍含油量低。而且这里的美食以酸辣为主。缅甸除了风景优美，还不缺美食。让我们来看看缅甸的食物。

咖喱

咖喱是缅甸最著名的食物。缅甸人和印度人一样爱吃咖喱，尤其是在缅甸的蒲甘，几乎所有好吃的菜都是用咖喱做的。比较有名的有咖喱鸡、咖喱鱼和各种咖喱做的素菜。因为缅甸人吃清淡的食物，所以咖喱味道清淡。

鱼汤米粉

在缅甸，你必须吃鱼汤米粉，既新鲜又美味。缅甸人不仅喜欢把它作为一天中最重要的早餐，有时还喜欢招呼客人，所以在缅甸旅游或工作时一定要吃一碗鱼汤米粉。

凉菜米粉

不仅中国的广西喜欢吃米粉，缅甸人也喜欢吃米粉。而且这里的米粉做成凉菜，味道更好，更滑，更好吃。在缅甸吃正宗的咖喱饭的同时，还配有这样一种清爽的米粉和凉菜，让整顿饭更加香甜可口，一点也不油腻。

椰奶饭
椰奶饭的制作很有特色。以大米为主食的前提下，配以鸡蛋、黄瓜、配菜、辣酱、柠檬等。从这些食物的综合口味来看，cnn精选了10种缅甸菜肴和小吃。来缅甸一定要尝尝这些美食。

发酵茶沙拉

这种茶沙拉非常有名。缅甸人经常把茶作为甜点，但有时茶也作为茶沙拉的原料

缅甸咖喱饭

咖喱是最重要的元素，正如菜名所示。但是当你点了菜后——通常是一盘油腻腻的咖喱饭，周围是猪肉、鱼、虾、牛肉或羊肉——一系列看似无穷无尽的配菜就会上桌。

这些包括米饭、馅饼沙拉、一小盘油炸蔬菜、一小碗汤和一大盘新鲜的半熟蔬菜和草药，这些都配有蘸酱。有ngapi ye(缅甸当地的蘸酱)，一种水鱼露，还有balachaung，一种胡椒、大蒜和油炸虾米的混合物。

甜点

缅甸的甜点不是单独作为甜食吃，而是作为零食吃，尤其是早上和下午喝茶的时候。

美味的缅甸甜食是hsa nwin ma kin，一种由小麦粉混合Yee果汁、酥油和葡萄干制成的酥饼；Bein moun和moun pyit thalet，缅甸油炸煎饼，香香甜甜的，和英国包子很像。

鱼拉面

【/br/】缅甸非官方的国菜是鱼面，一种在丰富的鱼汤中供应的米粉，通常配以香脆的香蕉片。

鱼盘通常用卤蛋、阿哈布、炒蔬菜或一盘豆粥来装饰。它通常用酸橙汁或干辣椒调味。

如果你去缅甸，你会在缅甸各旅游区的老城区看到各种各样的小吃摊。

面对这么多缅甸菜的诱惑，不知道你有没有心动。有机会不妨去缅甸体验一下那里的美食和美景~

题目来源:东南亚旅游

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